Galleta de mantequilla en forma de pastel

Avatar Ana Ortega | noviembre 9, 2018


Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla suavizada
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 4 tazas de harina tamizada

Instrucciones

  1. Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esponje, después agrega la vainilla seguida por la harina.
  2. Extiende la masa a un grosor de dos centímetros y corta con un molde para pastel. Pica las orillas y divídela con un cortador para pizza.
  3. Hornea a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que comience a dorar. Enfría un poco y sirve.

Quien diga que una galleta no puede ser repartida en partes iguales es porque aún no conoce esta increíble galleta de mantequilla en forma de pastel, un postre tan original que se convertirá en el ideal de cualquier momento, debido a que se puede compartir con quien quieras.

Esta es una pequeñas muestras de todas las maravillosas recetas de galletas que tenemos para ti, escoge tu favorita o prepáralas todas, ¡amarás comerlas!

¿Cuánta azúcar debes consumir?

En una dieta normal, el azúcar representa sólo el 10% total del requerimiento energético diario. Esto quiere decir que si una persona debe adquirir 2000 calorías por día, la cantidad de azúcar que debe consumir es de máximo 50 gramos.

Esta cifra está muy por debajo de lo que el mexicano consume: llega a más de 120 gramos al día (México es el principal consumidor de refrescos).

La recomendación diaria depende del género y edad

Niños, 12 gramos de azúcar al día
Mujeres, 20 gramo de azúcar al día
Hombres, 36 gramos de azúcar al día

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