Gelatina de galleta de chocolate

Name: Gelatina de galleta de chocolate
Total time: 3 h
Cuisine: Mexican
Ingredients: 20 galletas de chocolate; 1 barra de queso crema de 190 g; 4 tazas de leche; 1 taza de azúcar; 5 cucharadas de grenetina; 0.5 taza de crema para batir; 8 galletas de chocolate para decorar

Ingredientes

20 galletas de chocolate
1 barra de queso crema de 190 g
4 tazas de leche
1 taza de azúcar
5 cucharadas de grenetina
1/2 taza de crema para batir
8 galletas de chocolate para decorar

Instrucciones

Licua 12 galletas, el queso crema, 3 tazas de leche y el azúcar hasta que los ingredientes se integren. Lleva esta mezcla a un tazón.
Vacía la grenetina en 1 taza de leche, revuelve bien y deja reposar 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas durante 15 segundos y mezcla. Repite hasta que la grenetina esté total- mente disuelta y después mezcla con el resto de la gelatina.
Vierte en moldes cuadrados, deja enfriar y refrigera por 2 horas o hasta que la gelatina cuaje.
Bate la crema hasta que esté firme y pásala a una manga con duya.
Desmolda y decora cada gelatina individualmente con crema batida, la mitad de una galleta entera y la otra mitad desmoronada.

3h
8 porciones

Gelatinas, Postres

Por Cocina Fácil | marzo 27, 2019

Esta receta es perfecta para consentirte el día que quieras un postre cremoso pero fresco. Se trata de una deliciosas y única gelatina de galleta de chocolate, aprende a prepararla tú mismo.

Beneficios de comer gelatina de leche

Calma la ansiedad
Controla el peso, gracias a su contenido en fibra y potasio, ayuda a sentir saciedad y cubre los antojos.
Es una fuente de proteínas y carbohidratos que sirven como fuente de energía.
Aporta selenio, fósforo y cobre, lo que ayuda a tener huesos fuertes.
Ayuda a combatir el dolor de articulaciones, por sus efectos antiinflamatorios.
Acelera la cicatrización de las heridas.
Su glicina combate el insomnio, estimulando neurotransmisores que aumentan la calidad del sueño.
El colágeno, aumenta la elasticidad y tensión de las células, para mantener una piel firme y joven.
Disminuye problemas de estreñimiento y estimula la buena digestión.
Estimula el sistema inmunológico y ayuda a combatir enfermedades.

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