Ingredientes
- 2 tazas de yogur de vainilla
- 1/2 taza de blueberries
- 1/2 taza de zarzamora
- 1/2 taza de frambuesas
- 1/2 taza de fresas
- La ralladura de 1 naranja
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 2 sobres de grenetina en polvo
Instrucciones
- Disuelve la grenetina en una taza de agua caliente.
- En un tazón combina el yogur con la grenetina hidratada. Revuelve hasta integrar y agrega las frambuesas, las zarzamoras y los blueberries. Refrigera en un molde hasta cuajar.
- Licúa las fresas con la ralladura de naranja, el azúcar y el agua.
- Desmolda la gelatina y decora con el coulis (la mezcla del paso anterior) de fresa.
La mejor palabra que describe a la gelatina de yogur con frutos rojos es suculenta. Si te tocó llevar el postre a la siguiente reunión con tu suegra, con esta gelatina vas a conquistarla.
¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays, o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.
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