Hummus de betabel súper saludable para tu familia

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Ingredientes

  • 100 g de garbanzos cocidos
  • 1 betabel mediano cocido
  • 1 limón (el jugo)
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas. de ajonjolí tostado
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Mezcla todos los ingredientes en lalicuadora hasta formar una pasta.
  2. Salpimienta a tu gusto y sirve.
  3. Puedes acompañar con bastones de verdura (apio o zanahoria), algunos jitomates cherry o pan pita.
  • 30m
  • 4 porciones

Los snacks saludables son de lo mejor, y aquí te traemos una opción súper buenísima: hummus de betabel súper saludable que seguro le va a encantar a tu familia. Te decimos cómo prepararlo.

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¿Por qué te va a encantar esta receta?

La mezcla del hummus es muy saludable: los garbanzos y el ajonjolí brindan proteínas vegetales de alta calidad tienen altos niveles de minerales y colaboran para evitar el hambre.

Esta receta tiene como ingrediente principal el betabel, que potencia aún más los efectos benéficos agregando una alta dosis de carotenos, vitamina C y potasio. Además es muy sencilla. ¡Pruébala hoy mismo!

¿Te gustó este hummus? Entonces no te pierdas más recetas con betabel que también te van a encantar

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara

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