En una reunión no puede faltar un dip que sea delicioso y saludable. ¿Y por qué no? Que también sea vegano. Aquí te compartimos cómo hacer hummus con tiras de colinabo, con ingredientes 100% veganos. ¡Se te va a antojar!

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5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana

• Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
• Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
• Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
• Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
• Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.

¿Qué es el colinabo?

También es conocido como rutabaga o nabo de Suecia. Se trata de una raíz engrosada muy parecida a un nabo, rica en fibra y baja en azúcares. Sin duda, se volverá uno de tus favoritos para acompañar tus platillos.

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