Mini hamburguesas para niños

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Ingredientes

  • 300 g de pechuga de pavo molida
  • 3 cdas. de cebolla picada
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 1 huevo
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 50 g de rebanadas de queso cheddar cortadas en cuartos
  • 2 cdas. de mostaza Dijon
  • 12 panes de hamburguesa mini
  • 1 jitomate rebanado
  • 1 taza de hojas de espinaca baby

Instrucciones

  1. Mezcla la carne de pavo con la cebolla, el perejil y el huevo, salpimienta y forma de 10 a 12 tortitas. Ásalas en una sartén a fuego alto con el aceite de oliva. Cuando estén casilistas, cúbrelas con el queso para que se gratine.
  2. Unta un poco de mostaza en la tapa de cada pan, coloca la carne encima y termina con el jitomate y la espinaca. Atraviesa con un palillo y llévalas a la mesa.
  • 10-12 porciones

Hay muchas formas deliciosas para consentir a los pequeños de la casa, pero nada como estas mini hamburguesas para niños. Conoce la receta y sorpréndelos.

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Cómo variar los ingredientes de las hamburguesas

  • En vez de carne molida usa la de pollo.
  • Añade papa, calabacita o zanahoria finamente ralladas; aparte de mejorar el sabor, la carne rendirá un poco más ¡y es un buen truco para que los niños coman las verduras!
  • Cambia las hojas de lechuga: un día usa la romanita, otro la orejona, luego francesa, etc., pues aunque no lo creas, el sabor varía sutilmente de una a otra.
  • Para que realmente luzca como un platillo distinto, sustituye el bollo con pan pita o de caja en sus diferentes opciones (multigrano, blanco, integral).
  • Además de las clásicas catsup y mayonesa, ponles salsa de soya, mostaza o mayonesa condimentada con chipotle, aderezo mil islas u otro.

Descubre más recetas de hamburguesas para todos los gustos

Josselin Melara

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Publicado por:
Josselin Melara

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