Ingredientes
- 1 taza de queso mascarpone
- ½ taza de crema para batir
- 4 panes integrales
- 2 pimientos en tiras
- 1 taza de ejotes cocidos
- ½ taza de espinaca
- 4 cdas. de aceite de oliva
Instrucciones
- Mezcla el queso mascarpone con la crema, tuesta los panes y saltea los ejotes y pimientos con el aceite de oliva.
- Cubre los panes con el queso y la verdura.
- Termina con la espinaca y pimienta.
- 25m
- 4 porciones
Los molletes son ideales para comenzar el día con algo delicioso. Hoy te traemos una nueva forma de prepararlos: molletes receta con pimientos. ¡Te dejarán muy buen sabor de boca!
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Beneficios de los pimientos verdes y rojos
Verde
- Es rico en calcio y fósforo.
- Te ayuda en la dieta pues provoca saciedad.
- Tiene un alto contenido de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune.
- Mejora la hidratación de la piel.
- Es un auxiliar de la pérdida de grasa.
Rojo
- Es bajo en azúcar y alto en nutrientes, más que los otros pimientos.
- Ayuda a reparar y a regenerar el colágeno.
- Mantiene la salud visual y la agudiza.
- Mejora la salud del sistema circulatorio.
- Contiene licopeno, sustancia que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.
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