Guarniciones deliciosas
Ingredientes
[1 kilogramo de papas de Cambray,1/2 taza de hojas de menta picadas finamente,1 cucharada de tomillo fresco y picado,3 dientes de ajo picados finamente,3 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de aceite de oliva,1 cucharada de ralladura de limón,1/2 taza de queso parmesano rallado]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Hierve las papas por 15 minutos para cocerlas muy bien. Drénalas.
2. Fríe el ajo con la mantequilla y el aceite de oliva hasta que empiece a dorar. Agrega el tomillo y sigue friendo por 2 minutos, añade las papas y la menta.
3. Mueve constantemente por 5 minutos. Hazlo con cuidado para no romper las papas. Adiciona la ralladura de limón, apaga y sirve.
4. Ya en el plato espolvorea el queso parmesano.