Pescado a la nuez
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Ingredientes
- 6 filetes del pescado de tu preferencia
- 1 1/2 tazas de molido crujiente
- 3/4 de taza de nuez finamente picada
- 3 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- En un plato revuelve el molido crujiente con la nuez y reserva.
- Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, pásalos por el huevo y luego empanízalos.
- Fríelos en aceite caliente hasta que estén cocidos y dorados; retíralos, escúrreles la grasa y sirve.
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