Ingredientes
- 1 barra de queso de cabra
- 1 barra de queso crema
- 1 taza de crema para batir
- ½ cda. de sal de ajo
- 2 cdas. de perejil picado
- 2 cdas. de menta picada
- 2 cdas. de albahaca picada
- 2 cdas. de cilantro picado
- 4 tazas de pimientos picados
Preparación
- Asa los pimientos a fuego directo, reserva algunos minutos en una bolsa para que suden. Corta las bases y retira la piel quemada.
- Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas, salpimienta. Coloca en una bolsa y corta la punta para poder rellenar los pimientos. Decora con perejil picado.
Con el pimiento puedes hacer muchas cosas, e incluso una rica botana fácil de preparar para que la compartas, como este pimiento morron relleno de queso que sabe ¡espectacular! Atrévete a preparar esta receta. Te interesa: 14 recetas de chiles rellenos para toda ocasión
Beneficios del pimiento verde
- Es rico en calcio y fósforo.
- Te ayuda en la dieta pues provoca saciedad.
- Tiene un alto contenido de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune.
- Mejora la hidratación de la piel.
- Es un auxiliar de la pérdida de grasa.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con pimiento, tan deliciosas como este pimiento morron relleno de queso. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
