Las ensaladas son las guarniciones ideales para acompañar las comidas, pues son ligeras y también muy deliciosas. No dejes pasar esta receta ensalada de chayote crudo y zanahoria, te decimos cómo prepararla.

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Cómo comer chayotes

Los chayotes puedes disfrutarlos de 2 maneras:

• Cocidos: es la forma en que más solemos consumirlos. Son ideales en un consomé de pollo, rellenos o en papilla.
• Crudos: son ideales como ingrediente para una ensalada, ya que su textura es la misma que la de una manzana.
• También puedes marinarlos con un poco de jugo de limón, añadirles sal y limón y disfrutarlos como una rica y saludable botana.

Recuerda: hay dos tipos de chayotes: con o sin espinas. Ambos comparten los mismos beneficios y sabor.

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