Snacks nutritivos
Ingredientes
[300 g de fajitas de pollo,6 champiñones,3 cucharadas de salsa de soya,4 tortillas de harina,1 huevo ligeramente batido,Sal al gusto,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Remoja los champiñones en agua caliente, escúrrelos, sécalos con toallas de papel y pícalos.
2. Sofríelos en aceite y cuando estén cocidos, añade la salsa de soya, revuelve y cocina 3 minutos más.
3. Incorpora las fajitas, sazona y cocina hasta que estén cocidas (si es necesario, agrega otro poco de aceite).
4. Distribuye el relleno entre las tortillas y forma los rollos (pega las orillas con huevo) y fríelos en una sartén con aceite hasta que doren; escúrrelos sobre toallas de papel para quitarles la grasa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
