Desayunos deliciosos
Ingredientes
[8 huevos,1/2 taza de crema ácida,1 cucharada de mantequilla,4 cucharadas de queso crema,1 taza de espinacas cocidas,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un tazón mezcla los huevos con una cucharada de la crema, sazónalos.
2. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente y vacía la mitad de la mezcla de huevos. La idea es obtener una capa fina como una omelette delgadita, de 1/2 cm aproximadamente. Tapa y cocina a fuego bajo.
3. Repite la operación para obtener otra tortilla delgadita.
4. Combina el queso crema con la crema restante. Unta la preparación sobre la superficie de cada tortilla de huevo, distribuye las espinacas y enrolla cada tortilla.
5. Rebánalas y ofrece. Acompaña con jugo de naranja.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
