Salsa troceada de jitomate

Salsa de jitomate sin chile

Ingredientes

[225 g de jitomate,1 cucharadita de cebolla finamente picada,2 dientes de ajo,120 ml de aceite de oliva,2 cucharadas de agua,1 cucharada de jugo de limón,Sal y pimienta,1 pizca de azúcar,1 cucharada de perejil picado,1 cucharada de cebollín picado,2 cucharadas de albahaca]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica finamente los jitomates.

2. En una sartén coloca la cebolla, el ajo y el aceite de oliva, calienta a fuego lento, cocina por unos minutos y añade el agua y el jugo de limón, revuelve.

3. Retira del fuego y adiciona los jitomates. Sazona con sal, pimienta y azúcar e incorpora el perejil y el cebollín.

4. Antes de servir, recalienta la salsa y mezcla con la albahaca picada.