Tampiqueña enjitomatada a la cerveza

Instrucciones

1. Licúa la cerveza con los chipotles hasta integrarlos, vierte en un tazón y reserva.
2. En una sartén con aceite sofríe la cebolla, cuando se vea transparente, agrega los bisteces y el jitomate, sazona con sal y pimienta y revuelve para integrar.
3. Cuando el jitomate cambie de color, reduce la flama a fuego medio e incorpora la cerveza; cocina hasta que espese y sirve.