Tapitas de arroz de sushi con camarón y guacamole

Ingredientes

  • 1 taza de arroz para sushi
  • 1 taza de guacamole
  • 150 g de camarón pacotilla pelado y troceado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 jitomates picados
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada finamente
  • 1/2 cucharada de chile serrano picado
  • 1 cucharadita de ajonjolí negro
  • 1/2 taza de hojas de arúgula
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Enjuaga el arroz hasta que el agua deje de salir turbia, escurre el agua y colócalo en una olla con una taza y cuarto de agua. Tapa y calienta a fuego alto. Cuando comience a hervir baja el fuego al mínimo y cuece durante 13 minutos. Deja reposar cinco minutos más, después esponja con ayuda de un tenedor.
  2. Ponte un poco de aceite en las manos y forma bolitas con el arroz, después aplasta un poco. Ásalas en una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite. Una vez doradas por ambos lados úntales un poco de guacamole encima.
  3. Mezcla los camarones con el resto de los ingredientes y coloca un poco sobre el guacamole. Decora con la arúgula, sirve.

    Las tapitas de arroz de sushi con camarón y guacamole son una excelente opción como entrada en la siguiente reunión con tus amigos o familia. Sin duda alguna el guacamole le dará el toque mexicano. Todos se chuparán los dedos por su gran sabor.

    Te interesa leer: Diferentes recetas de guacamole que no deben faltarte nunca

    Qué es el guacamole

    El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Sin duda alguna los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole.

    Ya sea sola o acompañada, esta salsa mexicana siempre puede estar en cada una de nuestras comidas familiares. Si tú, al igual que nosotros, amas el guacamole, sí o sí debes saber prepararlo a como dé lugar y no hay mejor lugar para aprender a hacerlo que en Cocina Fácil. Prueba de ello son estas grandiosas recetas de guacamole que tenemos para ti.

    Comparte la receta de guacamole con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

    Conoce las mejores recetas de guacamole en Cocina Fácil.

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    25 guarniciones navideñas para hacer tu cena más especial

    Las guarniciones tienen un papel muy importante: además de ser un complemento, son las que le dan un sabor muy…

    18 horas atrás

    12 antojitos y bebidas para pasar el Guadalupe Reyes

    Por fin llegó el maratón Guadalupe Reyes 2019. Este es el periodo de fiestas más largo en México, ¡y no…

    2 días atrás

    ¿Ya sabes cuál es el significado de la piñata de las posadas?

    No quiero oro, ni quiero plata: yo lo que quiero es romper la piñata. Al oír esta cancioncilla típica de…

    2 días atrás

    28 platillos preparados con vino que van a enamorarte

    En la temporada decembrina, tanto el vino blanco como el tinto son tradicionales en las mesas...y también en la cocina.…

    2 días atrás

    Conoce los beneficios del ponche navideño y recetas para disfrutarlo

    Una bebida típica que no puede faltar en la temporada navideña de las mesas mexicanas es el ponche, también conocido…

    3 días atrás

    Recetas de cremas para tu cena navideña y de fin de año

    Dale un toque acogedor a tus cenas decembrinas con las mejores recetas de cremas, te sorprenderá los diferentes sabores que…

    3 días atrás