Tartaletitas con costra de cereal rellenas de fruta

Tartaletitas con costra de cereal rellenas de fruta

Postres para los peques

Ingredientes

[2 1/2 tazas de cereal de hojuelas de maíz,1/2 taza de almendras picadas,4 cucharadas de mantequilla derretida,3 cucharadas de miel de maple,1 taza de yogur natural,1 taza de frutas rojas picadas (fresas, zarzamoras, blueberries, etc.)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mete el cereal y las almendras en una bolsa de plástico y tritúralas (o usa el procesador de alimentos); mezcla el polvo con la mantequilla; añade la miel y mezcla hasta que se forme una pasta granulosa.

2. Forra con ella cuatro moldes para tarta individuales, presiona para compactarlas y acomódalas en una charola.

3. Hornea, en horno precalentado, 10 minutos a 180°C, saca la charola y deja enfriar un poco antes de desmoldar las tartaletas (con mucho cuidado para no romperlas).

4. Reparte el yogur y las frutas sobre las tartaletitas y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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