Ingredientes
- 8 higos partidos en cuartos
- 3 tazas de arúgula
- 2 tazas de espinaca baby
- ½ taza de nuez troceada
- 2 cdas. de vinagre balsámico
- 6 cdas. de aceite de oliva
Preparación
- Integra las lechugas con el higo y la nuez en un tazón.
- Vierte encima el vinagre y el aceite de oliva. Mezcla ligeramente, salpimienta y sirve.
Para cuidarse y disfrutar de un rico platillo, basta un poco de ingenio en la cocina, y es lo que tiene esta arugula receta en ensalada con higos. Te decimos cómo prepararla. Te interesa: Ensalada de espinacas e higos con miel de naranja y balsámico
Cómo hacer que las ensaladas se vean frescas
Evita que tus ensaladas se marchiten cuando les pongas limón como aderezo. El truco está en que lo agregues justo al momento de servirlas. Si lo haces antes, pueden tornarse cafés y verse poco apetitosas. También evita agregarles sal. Es mejor que cada comensal lo haga. Así se mantendrá fresca por más tiempo. Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con arúgula, tan deliciosas como esta arugula receta de ensalada con higos. Sigue en en Cocina Fácil y disfruta de más ricos y originales sabores
