Rica y nutritiva
Ingredientes
[1 taza de granos de elote,1 manojo de hojas de espinaca,1 litro de caldo de pollo,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Lava las espinacas, hoja por hoja, ponlas en un tazón con agua suficiente y unas gotas de bactericida para desinfectarlas; escúrrelas bien, pícalas y reserva.
2. En una olla calienta el caldo y cuando suelte el hervor, agrega los granos de elote y la espinaca, sazona con sal y pimienta.
3. Cocina a fuego medio hasta que los granos de elote estén cocidos, retira y sirve las porciones.
Más ricas combinaciones con elote:
Pechugas con elote y coulis de jitomate
Ensalada de atún y elote con pesto
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
