Cómo preparar alitas de pollo asiáticas: fácil paso a paso

  • Tiempo:
    0:50
  • Porciones:
    4 porciones
como preparar alitas de pollo asiáticas

Ingredientes

  • 500 gram de alitas de pollo limpias
  • 1 taza de mirin
  • 1 taza de soya
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cdas. de aceite de ajonjolí
  • ½ taza de jugo de limón
  • 3 cdas. de miel
  • 3 cdas. de vinagre
  • 1 zanahoria en bastones
  • 1 pepino en rodajas
  • ½ taza de hojas de arúgula
  • 2 cdas. de ajonjolí

Preparación

  1. Calienta la soya con el mirin, azúcar, jugo de limón y aceite de ajonjolí. Hierve hasta que espese y reserva.
  2. Salpimenta las alitas y fríe en aceite caliente; retira cuando doren.
  3. Mezcla en una sartén a fuego medio la salsa con las alitas y retira cuando estén glaseadas. Sirve con zanahoria, pepino, hojas de arúgula y termina con ajonjolí.

¿Listos para ver el partido del año? ¡Recuerda que los snacks son importantes para este momento! Por eso, te enseñamos como preparar alitas de pollo asiáticas, ¡las más deliciosas de la temporada! No te pierdas: Todo lo que necesitas saber para disfrutar del mejor Súper Bowl, ¡quedándote en casa!

Cómo preparar alitas de pollo: útiles tips de cocina

Si es la primera vez que vas a preparar unas buenas alitas, te dejamos unos útiles tips para que queden en el punto exacto: crujientes y también jugosas.

  • Ya condimentadas tus alitas, la temperatura ideal para hornearlas es de 246° C hasta que queden crujientes y doradas ligeramente.
  • Aplica la salsa o el adobo hasta el final de la cocción, no antes.
  • ¿Sabes cuántas alitas comprar? Te recomendamos que, si son el único platillo principal, consideres 2 kilos por cada 10 personas.
  • Para freír, calienta 5 centímetros de aceite en tu cacerola hasta que alcance los 190° C. Cubre las alitas con un poco de harina y deja freír en pequeñas porciones. Opta por aceite vegetal o canola.
  • ¿Quieres un aderezo fácil? Compra queso azul, desmorónalo y mezcla con una taza de crema y ¼ de taza de cebolla picada finamente. ¡Te encantará!
  • Compra alitas completas, así ahorrarás algo de dinero. Si no cuentas con mucho tiempo, puedes buscar alitas listas para cocinar.

¡Anotación! Prepara las recetas más deliciosas y divertidas para disfrutar del Super Bowl sólo en Cocina Fácil Te puede interesar: Es oficial: The Weeknd participará en el show del medio tiempo del Súper Bowl LV

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
La manera más fácil de hacer banderillas es con la harina para hotcakes, checa esta receta
Este fin de semana prepara una rica botana para la familia: hamburguesas mini
Receta fácil y práctica para tus comidas y para los amantes de las papas
Es uno de nuestros snacks favoritos para disfrutar de una buena peli. Te decimos cómo preparar estos deliciosos e irresistibles nachos campechanos.
Hoy te enseñamos cómo hacer choriqueso como profesional ¡y muy fácil! Toma nota de los ingredientes y del paso a paso de la receta.