Crema de frijol con tortilla frita

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
Deliciosa crema de frijol para preparar en casa

Ingredientes

  • 1 aguacate en cubos pequeños
  • 2 tazas de frijoles negros enteros cocidos
  • ½ taza de queso doble crema desmoronado
  • 1 taza de tiras de tortilla fritas
  • 1 chile serrano rojo
  • 3 tazas de caldo de pollo o verduras
  • ½ taza de brotes
  • 2 cdas. de aceite
  • ¼ cebolla troceada

Preparación

  1. Licua los frijoles con el caldo de pollo o de verdura.
  2. Sofríe la cebolla con aceite y cuando dore agrega la crema de frijol.
  3. Sirve y termina con el aguacate, tiras de tortilla, chile serrano, queso y brotes.

¿Por qué esta crema de frijol es ideal para mamá? Por 3 sencillas cosas: es súper deliciosa, muy saludable y, lo mejor: la vas a preparar para ella con el cariño. ¡Eso la hará extra especial! Toma nota del paso a paso y prepárala para ella. Te interesa: 25 Recetas con frijoles muy mexicanas

Crema de frijol y por qué debes prepararla

Sin duda, el frijol es uno de los grandes aliados para cuidar de nuestra salud. Aquí te dejamos algunos de sus beneficios:

  • Previene la anemia y problemas en el embarazo.
  • Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, apoplejías, trastornos de la menopausia y problemas vasculares.
  • Es un antiviral y antioxidante natural.
  • Mejora la digestión.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de comida sana para mamá, súper deliciosas. Sigue en en Cocina Fácil y disfruta de más ricos y originales sabores

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Los búlgaros de agua se han vuelto tendencia en el mundo de la nutrición natural gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Consíguelos y checa todos sus beneficios.
Dale un giro a tus recetas, descubre cómo el vino blanco hace que tus platillos queden jugosos y llenos de sabor
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña