Ingredientes
- 150 gram de tofu fresco
- 1 limón en jugo
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 4 rebanadas de pan tostado
- 1 taza de edamame
- 15 hojas de menta fresca
Preparación
- Tritura el tofu en un procesador de alimentos con el jugo de limón y el aceite de oliva hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Unta la mezcla anterior sobre las rebanadas de pan.
- Termina con el edamame, la menta y un poco de pimienta. Sirve.
Apostamos a que no esperabas unos bocadillos tan deliciosos como los que te compartimos en esta ocasión. No dejes de preparar estos crostini receta con queso de cabra y edamames que están ¡suculentos! Te puede interesar: Edamames al carbón con ajo
Crostini receta con edamames: ricos y saludables
¿Ya habías escuchado de los edamames? Esta es la oportunidad perfecta para que los incluyas en tu dieta, no solo por su sabor, sino por todas las cualidades nutritivas que ofrecen. Aquí te las compartimos:
- Son muy bajos en grasa, perfectos para la dieta
- Ricos en proteínas de origen vegetal.
- Poseen un alto contenido en fibra, lo cual ayuda a la función intestinal.
- Ayudan al sistema cardiovascular.
- Fuente de omegas 3 y 6, necesarios para diversas funciones del cuerpo.
- Tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de crostini, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
