Exquisitas donas de limón

Exquisitas donas de limón

Ingredientes

  • 1 taza de puré de papa deshidratado
  • 5 1⁄2 tazas de harina
  • 4 cdas. de leche en polvo
  • 3 1⁄2 cdas. de polvo para hornear
  • 1⁄2 cda. de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cdas. de mantequilla fundida
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 1⁄2 taza de glaseado de limón
  • Aceite suficiente para freír

Preparación

  1. En un tazón revuelve la harina, la leche, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
  2. Acrema los huevos con el azúcar en la batidora hasta que esponjen. Integra el puré de papa, la mantequilla, la ralladura y la vainilla.
  3. Incorpora ambas mezclas para formar una masa. Divide en dos y refrigera por media hora.
  4. Extiéndela en una mesa con harina. Corta las donas con moldes cuadrados.
  5. Fríelas en aceite caliente hasta que ambos lados estén dorados.
  6. Escúrrelas y decora con el glaseado.

Si eres fan de las donas y crees que ya probaste todos los sabores, te faltan estas exquisitas donas de limón. Lo mejor es que las puedes preparar en casa. ¡Conoce la receta! Te interesa: Carlota de limón y queso

Curiosidades sobre las donas

  • Al año, se producen más de 30 mil millones de donas.
  • El día de la dona se celebra el primer viernes de cada mes de junio.
  • Debido a su alto contenido de sacarina, las donas llegan a ser altamente adictivas.
  • Las donas eran altamente consumidas por el Ejército de Salvación, debido a que era muy fácil transportarlas.
  • México es famoso por crear “híbridos” de comida, y las donas no se podían quedar atrás: tenemos la dona-concha. ¿Ya la conocías?

Sabemos que estas donas de limón son tus favoritas, pero no dejes pasar otras recetas que seguro te conquistarán

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Dale un giro a tus recetas, descubre cómo el vino blanco hace que tus platillos queden jugosos y llenos de sabor
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Éstos son los remedios naturales más efectivos para mejorar la circulación.
Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña