Ensalada de cebada perla con chile de árbol
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Dificultad:Baja
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Tipo:
¡Esta ensalada de cebada perla con chile de árbol es una revolución para tu paladar! Un estallido de frescura, picante y nutrientes que te hará olvidar las ensaladas aburridas.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de cebada perla
- 1 taza de apio rebanado finamente
- 1 cucharadita de chile de árbol en aceite
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación
- Cuece la cebada en agua hasta que suavice. Retírale el agua y permite que se enfríe.
- Mézclala con el apio, el perejil, el ajo en polvo y el chile de árbol. Puedes ofrecerla fría o caliente.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
