Categorías: Recetas de Cocina

Frijoles negros a la mexicana

Promedio 3 / 5. Votos: 3

¿Qué tal una sopita tradicional para la hora de la comida? Tenemos la receta ideal: estos frijoles negros a la mexicana son todo lo que necesitas para consentir tu paladar.

Te puede interesar: Recetas para preparar los mejores frijoles charros, ¡una delicia mexicana!

Receta de frijoles negros a la mexicana

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 2 tazas de frijoles negros cocidos de la olla
  • 1 taza de jitomate picado en cubos
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼  taza de cilantro picado
  • ½ taza de queso ranchero rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de 1 limón
  • 1 chile serrano picado

No te pierdas: Mejora la salud de tu oído con frijoles

INSTRUCCIONES

  1. Prepara un pico de gallo integrando el jitomate, cebolla, cilantro, chile serrano y limón, y deja a un lado.
  2. Sirve los frijoles calientes con suficiente caldo y coloca sobre los frijoles de una a dos cucharadas de pico de gallo.
  3. Termina el plato espolvoreando el queso rallado sobre los frijoles. Acompaña con tortillas recién hechas.

Te interesa: Chiles rellenos con frijol y queso

Beneficios de los frijoles que te van a encantar

Te van a dar ganas de comer frijoles negros de ahora en adelante. (Foto: Getty Images)

Te vamos a dar muy buenas razones para que incluyas los frijoles más seguido en tu dieta:

  • Protegen de las enfermedades cardiacas.
  • Fortalece el sistema nervioso.
  • Previenen distintos tipos de cáncer.
  • Cuentan con poderes antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
  • Desintoxican el organismo.
  • Regulan el azúcar en la sangre.
  • Tienen poder antiinflamatorio.
  • Ayudan a reducir el colesterol.
  • Son una valiosa fuente de fibra que previene problemas gastrointestinales.

Descubre más deliciosas recetas saludables en Cocina Fácil

Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Tips de Cocina

Cuánto cuesta comer en México al día: conoce las proporciones

No importa cuál sea nuestro oficio, algo que tenemos en común es que parte de nuestros ingresos lo dedicamos al…

8 mins atrás
  • Salud y nutrición

¿Colesterol alto? Estos son los alimentos que te recomendamos restringir de tu dieta

Es importante conocer los alimentos que debes evitar si tienes colesterol alto con el objetivo de que cuides tu salud…

3 horas atrás
  • Tips de Cocina

Conoce las 10 comidas mexicanas que están entre los 100 platillos más populares del mundo

El sitio Taste Atlas acaba de dar a conocer su famosa lista de los 100 platillos más populares del mundo…

5 horas atrás
  • Tips de Cocina

Miel: conoce las propiedades mágicas que tiene para atraer el amor y el romance

Por sus propiedades mágicas, la miel es utilizada para realizar rituales, hechizos y endulzamientos para atraer el amor. Checa cómo…

5 horas atrás
  • Salud y nutrición

7 beneficios de las fresas para el cuidado de tu belleza

Las amamos por ser una fruta deliciosa, presente en un sin fin de postres y bebidas: pero no las apreciamos…

7 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Receta para preparar papas fritas light en freidora de aire ¡fácil, rápido y sano!

Aprende cómo hacer papas fritas light sin aceite en freidora de aire de manera rápida y sencilla. Con su delicioso…

12 horas atrás