Ingredientes
- 1 pimiento troceado
- 2 jitomates troceados
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 taza de agua
- 1/3 baguette
- 2 tazas de cubos de sandía
- 1 taza de verdolagas
- 0.5 taza de queso feta desmoronado
Preparación
- Licua la mitad de la sandía con el jitomate, pimiento, ajo, la baguette y el agua.
- Una vez que tenga una consistencia tersa, sin dejar de licuar, agrega el aceite de oliva y salpimienta.
- Rectifica el sazón.
- Sirve y termina con el resto de la sandía, verdolaga y queso feta.
Prepara una original y tradicional receta mexicana, te enseñamos a hacer un delicioso gazpacho de sandía para sorprender a tu familia. Te puede interesar: 5 razones por las que la sandía será tu fruta favorita este verano: además de tu salud, cuida tu belleza
10 Beneficios de comer este gazpacho de sandía
La sandía es la fruta favorita del verano. ¿Ya sabías la razón? Hoy te compartimos 10 beneficios de consumiela esta temporada.
- En primer lugar, es la fruta que más líquido aporta, por lo que ayuda a tener una buena hidratación durante el verano.
- Gracias a que está compuesta por L-Citrulina, ayuda a relajar los vasos capilares y mejora la salud del corazón.
- Además, ayuda a relajar los músculos y eliminar la fatiga, provocada por un ejercicio fuerte.
- Su potasio refuerza el sistema muscular y nervioso.
- También tiene un gran número de antioxidantes, por lo que retrasa el envejecimiento y mantiene saludables los tejidos.
- Su fibra ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y limpia los intestinos.
- Por otro lado, está compuesta por diferentes minerales alcalinos, ideales para tratar problemas reumáticos.
- Ayuda a combatir el estreñimiento.
- Su vitamina A previene la degeneración macular en los ojos, previene la ceguera nocturna, además de mantener la piel y dientes en buen estado.
- Finalmente, tiene un efecto diurético, ideal para las personas que siguen una dieta para perder peso.
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Que no termine el sabor...
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