Gazpacho de sandía

  • Tiempo:
    0:10
  • Porciones:
    4
Gazpacho de sandía
¡Vamos a refrescarnos con un rico gazpacho de sandía! Toma nota del paso a paso para prepararlos en casa.

Ingredientes

  • 1 pimiento troceado
  • 2 jitomates troceados
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de agua
  • 1/3 baguette
  • 2 tazas de cubos de sandía
  • 1 taza de verdolagas
  • 0.5 taza de queso feta desmoronado

Preparación

  1. Licua la mitad de la sandía con el jitomate, pimiento, ajo, la baguette y el agua.
  2. Una vez que tenga una consistencia tersa, sin dejar de licuar, agrega el aceite de oliva y salpimienta.
  3. Rectifica el sazón.
  4. Sirve y termina con el resto de la sandía, verdolaga y queso feta.

Prepara una original y tradicional receta mexicana, te enseñamos a hacer un delicioso gazpacho de sandía para sorprender a tu familia. Te puede interesar: 5 razones por las que la sandía será tu fruta favorita este verano: además de tu salud, cuida tu belleza

10 Beneficios de comer este gazpacho de sandía

Propiedades de la sandía

Anímate a probar este gazpacho de sandía y otras deliciosas recetas con esta fruta, ¡la reina del verano! (Foto: Getty Images)

La sandía es la fruta favorita del verano. ¿Ya sabías la razón? Hoy te compartimos 10 beneficios de consumiela esta temporada.

  1. En primer lugar, es la fruta que más líquido aporta, por lo que ayuda a tener una buena hidratación durante el verano.
  2. Gracias a que está compuesta por L-Citrulina, ayuda a relajar los vasos capilares y mejora la salud del corazón.
  3. Además, ayuda a relajar los músculos y eliminar la fatiga, provocada por un ejercicio fuerte.
  4. Su potasio refuerza el sistema muscular y nervioso.
  5. También tiene un gran número de antioxidantes, por lo que retrasa el envejecimiento y mantiene saludables los tejidos.
  6. Su fibra ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y limpia los intestinos.
  7. Por otro lado, está compuesta por diferentes minerales alcalinos, ideales para tratar problemas reumáticos.
  8. Ayuda a combatir el estreñimiento.
  9. Su vitamina A previene la degeneración macular en los ojos, previene la ceguera nocturna, además de mantener la piel y dientes en buen estado.
  10. Finalmente, tiene un efecto diurético, ideal para las personas que siguen una dieta para perder peso.

No te pierdas: Comer más frutas y verduras reduce el estrés

Que no termine el sabor...

Si la sandía ya te conquistó, entonces no dejes de preparar esta deliciosa agua, ¡sigue el video!

Descubre más recetas con sandía y disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores del verano Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Contenido relacionado
Disfruta de esta deliciosa receta de empanadillas; son perfectas como entrada o como una botana para saciar el antojo y son súper fáciles de hacer
En MasterChef Celebrity Jawy Méndez preparó la mejor receta de enchiladas sauizas en honor a mamá; le puedes hacer este platillo a la tuya este Día de las Madres
Disfruta de unas congeladas, bolis de mazapán; son el postre frío perfecto para la temporada de calor
Esta es la receta italiana con la que Laura Bozzo logró triunfar y subir la balcón en MasterChef Celebrity
Rossana Nájera preparó un platillo perfecto para celebrar a las madres en su día en el programa de MasterChef Celebrity