Huevos con ensalada y aderezo americanos

Huevos con ensalada y aderezo americanos

Ingredientes

[1 taza de mayonesa ,1/2 taza de crema ,1 cucharada de mostaza ,1 cucharadita de semillas de apio ,Sal y pimienta al gusto] [6 huevos cocidos ,1 papa cocida, pelada y picada ,1/4 de cebolla finamente picada,1/2 taza de granos de elote cocidos,3 pepinillos finamente picados]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el aderezo: en un tazón combina la mayonesa, la crema, la mostaza, las semillas de apio, sal y pimienta, revuelve para integrarlos.

2. Pela los huevos, córtalos a la mitad, retira las yemas con cuidado y desmenúzalas; reserva las claras.

3. En un refractario mezcla las yemas con la papa, la cebolla, los granos de elote y los pepinillos; incorpora el aderezo, revuelve para impregnar la ensalada.

4. Tapa el recipiente, refrigera 20 minutos antes de servir y rellena las claras con la ensalada americana.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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