Ingredientes
- 100 gram de garbanzos cocidos
- 1 betabel mediano cocido
- 1 limón (el jugo)
- 2 ramitas de perejil
- 1 diente de ajo
- 2 cdas. de ajonjolí tostado
- 4 cdas. de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en lalicuadora hasta formar una pasta.
- Salpimienta a tu gusto y sirve.
- Puedes acompañar con bastones de verdura (apio o zanahoria), algunos jitomates cherry o pan pita.
Los snacks saludables son de lo mejor, y aquí te traemos una opción súper buenísima: hummus de betabel súper saludable que seguro le va a encantar a tu familia. Te decimos cómo prepararlo. Te interesa: Cómo hacer hummus con tiras de colinabo
¿Por qué te va a encantar esta receta?
La mezcla del hummus es muy saludable: los garbanzos y el ajonjolí brindan proteínas vegetales de alta calidad tienen altos niveles de minerales y colaboran para evitar el hambre. Esta receta tiene como ingrediente principal el betabel, que potencia aún más los efectos benéficos agregando una alta dosis de carotenos, vitamina C y potasio. Además es muy sencilla. ¡Pruébala hoy mismo! ¿Te gustó este hummus? Entonces no te pierdas más recetas con betabel que también te van a encantar
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
