Ingredientes
- 12 medallones de lomo de cerdo
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de sal de cebolla
- 1 cucharadita de sal de apio
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- Sazona los medallones con las sales y déjalos marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
- Fríelos en una sartén con aceite, voltéalos para que se cocinen por ambos lados; retira.
- Acompaña con arroz o ensalada.
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