Mousse de ostión

Mousse de ostión

Botanas navideñas

Ingredientes

[2 latas de ostiones ahumados y picados,2 cucharadas de grenetina,1 taza de crema,1/3 de taza de leche,2 paquetes de 190 g de queso crema,1 cucharada de mayonesa,1/2 cucharada de perejil picado,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua fría, deja reposar 2 minutos y disuélvela a baño María; reserva.

2. Licua la crema, la leche, el queso crema, la mayonesa y sal; vierte en un tazón.

3. Agrega el perejil y los ostiones, revuelve un poco e incorpora la grenetina.

4. Vacía en un molde y refrigera hasta que cuaje; desmolda y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Crujientes, coloridas y llenas de sabor, estas botanas son fáciles de preparar y se conservan muy bien para llevar en la lonchera este regreso a clases.
Ese mito de que comer pesado en la noche te traerá pesadillas no está muy alejado de la realidad.
Ser zero waste podría parecer una moda pasajera, pero su impacto podría ayudar al planeta.
No, no toda la proteína tiene que venir de fuentes animales, así es como puedes incluirla en tu dieta basada en plantas.