Este riquísimo mousse de vino tinto es el postre perfecto para decirle a mamá cuánto la amas y le agradeces que te haya enseñado las recetas con los mejores sabores de la vida. Por eso te compartimos esta receta deliciosa que la hará muy feliz. Te puede interesar: Tomar vino antes de dormir ayuda a bajar de peso, lo dice la ciencia
Receta de mousse de vino tinto
INGREDIENTES
- ¾ taza de vino tinto
- 8 claras de huevo
- 1 ¼ taza de azúcar
- 12 g de gelatina sin sabor hidratada
- Pistache en trocitos
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- Mezcla el vino y la grenetina a la perfección.
- Con ayuda de una batidora, mezcla las claras de huevo a punto de nieve y agrega poco a poco el azúcar y forma el merengue.
- Mezcla el vino con cuidado con el merengue.
- Coloca en los recipientes en los que vayas a servir y refrigera las porciones por 3 horas.
- Decora con el pistache troceado.
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Curiosidades del vino para compartir con tu mamá
- Los griegos la conocían como “la bebida de los dioses” porque eran muy pocos quienes podían disfrutarla.
- Tanto griegos como romanos tenían a su dios del vino: el griego Dionisio y el romano Baco. A pesar de tener nombres distintos, se trataba de la misma entidad. Este cuidaba de las cosechas del vino y también era el dios de la fertilidad.
- Se cree que fueron los iraquíes e iraníes quienes inventaron el vino.
- También se cree que la bodega más antigua tiene más de 8 mil años de antigüedad, y esta se encuentra en Georgia.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
