Ingredientes
- 4 cebollas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar mascabado
- 8 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 8 rebanadas de jamón
- 4 rebanadas de queso Gruyère
Preparación
- Rebana muy finamente las cebollas. Fríelas con la mantequilla a fuego muy bajo.
- Cuando estén doradas, incorpora el azúcar y cocínalas unos minutos más. Déjalas enfriar.
- Unta el pan con mayonesa y mostaza. Divide la mezcla de cebollas entre los panes.
- Acomódales encima dos rebanadas de jamón y una de queso.
- Cocínalos a la plancha o en una sandwichera.
- Ofrécelos cuando estén dorados.
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