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Pay de queso con oreo

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¿Estabas buscando el postre perfecto? Te decimos cómo hacer un pay de queso con oreo, sin duda será el postre consentido de chicos y grandes.

Este pay es simplemente perfecto para celebrar el cumpleaños de tu hijo, sobrino o nieto. Las galletas en esta receta son el toque más rico para tu paladar. Si eres un amante del chocolate no puedes dejar pasar la oportunidad de hacer este postre.

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Receta de pan de queso con oreo

INGREDIENTES

  • 450 g queso crema
  • 450 g de queso mascarpone
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 2 yemas
  • 1 paquete de galletas Marías
  • 20 galletas Oreo
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1 cucharada de miel
  • 130 g de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de crema batida

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INSTRUCCIONES

  1. Tritura las galletas en el procesador de alimentos. Una vez deshechas, agrega la cocoa, la mantequilla y la miel. Integra bien.
  2. Cubre la base de un molde para pay de silicón con la mezcla. Hornea durante 7 minutos a 165 ºC.
  3. Mientras tanto, agrega al procesador de alimentos todos los ingredientes restantes excepto la crema batida y 6 de las galletas Oreo. Trabaja hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea.
  4. Vierte sobre la base y regresa todo a hornear a baño María durante 45 minutos.
  5. Enfría el pastel completamente. Desmolda, decora con la crema batida y las galletas restantes.

Si eres fan de los pasteles, no dejes de ver este video para preparar un exquisito red velvet:

¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión. Prueba hacer este pay de queso con Oreo. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara

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