Receta de tortitas de pollo estilo japonesas
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Tiempo:0:30
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo rostizado deshebrada
- 4 huevos revueltos
- 1 taza de cebollín
- 3 dientes de ajo en láminas delgadas
- 3 cdas. de mayonesa
- 3 cdas. de salsa teriyaki
- 4 cdas. de aceite de ajonjolí
- Aceite suficiente para freír
Preparación
- Mezcla el huevo con el pollo y tres cuartas partes del cebollín, salpimienta. Fríe láminas de ajo en aceite caliente, cuando doren retira del fuego y escurre el exceso de aceite.
- En una plancha con el aceite de ajonjolí vierte dos cucharadas de la mezcla de pollo y forma las tortitas. Cuando doren de un lado voltea y retira cuando estén cocidas, escurre el exceso de grasa sobre una rejilla.
- Sirve con chips de ajo y cebollín.
- Termina con mayonesa y teriyaki.
Ya es momento de que prepares una de tus recetas favoritas de una forma nueva, original y deliciosa. Por eso te compartimos esta receta de tortitas de pollo estilo japonesas. ¡Toma nota! Te interesa: Comida japonesa: 22 recetas traídas del lejano Oriente
Receta de tortitas de pollo: principales beneficios de este alimento
- Principales nutrientes: vitamina A, C y las del grupo B. Además, contiene hierro, fósforo, potasio y zinc, necesarios para las funciones vitales del organismo.
- El pollo posee una importante cantidad de proteína de alto valor biológico.
- Las vitaminas del complejo B que contiene protegen al sistema nervioso e intervienen en el metabolismo que provee de energía al organismo para que funcione óptimamente. Su aporte en hierro interviene en la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno.
- El fósforo es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento adecuado del corazón.
- Gracias al zinc del pollo mejora el sistema inmune, y este se encuentra presente especialmente en las partes oscuras.
- Es muy bajo en colesterol, excepto cuando se come con piel. Esta sí tiene un alto contenido de grasas y colesterol, al igual que sus interiores. No olvides retirar estas partes para hacer comidas más saludables.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de tortitas de pollo, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
