5 recetas con ensalada de atún

Ensalada de atún con mango y aguacate

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• Un mango cortado en cuadritos
• Un aguacate partido en cubitos
• Hojas de espinacas, desinfectadas
• 1/2 cebolla morada cortada en tiras finas
• Aderezo con limón, aceite de oliva y cilantro

Instrucciones
En un tazón, combina todos los ingredientes y adereza con jugo de limón y cilantro cortado en finos trocitos. Si gustas, le puedes agregar un poco de aceite de oliva.

Ensalada de atún con higos y queso de cabra

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• 6 higos frescos cortados en cuatro partes
• Queso de cabra
• Hojas de lechuga mixtas
• Aderezo de miel y mostaza

Instrucciones
En un tazón, combina todos los ingredientes y deja los higos arriba, para que también luzca distinto. Aliña con un aderezo de miel con mostaza.

Pixabay

Ensalada de atún con germinados y semillas de ajonjolí

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• Una porción de distintos tipos de germinados
• Un pepino cortado en rodajas finas
• Una zanahoria rallada
• Soya con limón y ajonjolí

Instrucciones
En un bowl, mezcla todos los ingredientes y adereza con la salsa de soya con ajonjolí para darle un toque asiático.

Ensalada de atún con granada y nuez

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• Una taza de granos de granada roja
• 1/2 taza de nueces picadas
• Espinacas
• Queso de cabra
• Aderezo balsámico

Instrucciones
Combina todos los ingredientes en un tazón de buen tamaño y adereza con aceite de oliva, jugo de limón y vinagre balsámico.

Atún con ensalada rusa

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• Ensalada rusa
• Jitomates cherry cortados a la mitad

Instrucciones
Prepara una deliciosa ensalada rusa y agrega las dos latas de atún. Decora con los jitomates cherry

¡Espero que las disfrutes!