Spaghetti con champiñones, elote y germinado de alfalfa

  • Porciones:
    8
  • Dificultad:
    Baja
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Spaghetti con champiñones y germinado de alfalfa

Cultivos Naturales San Francisco

Si quieres preparar algo diferente para tu comida o cena y sorprender a tu pareja, prueba con esta receta de spaghetti con champiñones, elote y germinado de alfalfa.

Ingredientes

  • 50 g de germinado de alfalfa de cultivos naturales
  • 1 paquete de spaghetti previamente cocido
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 1 taza de elote amarillo
  • 200 g de queso doblecrema desmoronado
  • 4 cdas. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Funde la mantequilla y dora los champiñones, agrega los granos de elote y cocina por 5 minutos.
  2. Agrega el spaghetti y salpimienta al gusto, añade 180 gr del queso doble crema y mezcla.
  3. Sirve y espolvorea el resto del queso junto con el germinado de alfalfa.

Beneficios y sabor de los germinados

Germinados

“Los alimentos nutritivos no están peleados con las delicias culinarias, perfectamente se pueden cocinar para crear recetas sanas y de exquisito sabor.

Los germinados, al ser alimento vivo poseen grandes cantidades de nutrientes y vitaminas que ayudan a proteger al organismo de enfermedades y aportan grandes beneficios al cuerpo; consumirlos diariamente las previene y contrarresta, así que esta fecha es ideal para demostrar nuestro amor cuidando la salud de los nuestros.” comenta la nutrióloga Karla Galindo.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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