Tampiqueña enjitomatada a la cerveza
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Tipo:
Ingredientes
- 3 chiles chipotles adobados
- 1 kg de bisteces de tampiqueña
- 1 litro de cerveza Bracino Brown Ale
- 2 cebollas fileteadas
- 4 jitomates picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- Licúa la cerveza con los chipotles hasta integrarlos, vierte en un tazón y reserva.
- En una sartén con aceite sofríe la cebolla, cuando se vea transparente, agrega los bisteces y el jitomate, sazona con sal y pimienta y revuelve para integrar.
- Cuando el jitomate cambie de color, reduce la flama a fuego medio e incorpora la cerveza; cocina hasta que espese y sirve.
Esta Tampiqueña enjitomatada a la cerveza es el platillo que necesitabas para una comida especial con la familia.
Esta receta la hicimos con cerveza Bracino Brown Ale. Consíguela en Walmart.
