¿Eres amante del queso? Entonces te encantará saber que existen quesos saludables y con grandes beneficios. Hoy te decimos cuáles incluir en dieta. Además de obtener un gran sabor en tus comidas, cuidarás de tu salud. Te puede interesar: ¿Quieres sentirte feliz? Prepara una tabla de quesos y carnes frías para mejorar tu estado de ánimo
Quesos saludables: aprovecha sus beneficios
REQUESÓN O RICOTTA
Este es un tipo de queso rico en antioxidantes y aminoácidos esenciales, propiedades que estimulan el crecimiento muscular, ayudan al control de peso y promueven una buena salud cardiovascular. Además, es uno de los quesos con mayor contenido proteínico y muy bajo en calorías.
MOZZARELLA
Es uno de los quesos más suaves y con menos sodio. También es bajo en lactosa y grasas, rico en calcio y minerales esenciales, que apoyan el desarrollo óseo y un buen funcionamiento del aparato digestivo. Te interesa: Ensalada fresca de jitomate y mozzarella
PARMESANO
Es rico en minerales como calcio y fósforo, además de tener un exquisito aroma y sabor. Por otro lado, es bajo en grasas y alto en proteínas. Se recomienda para quienes tienen problemas gastrointestinales asociados a la lactosa. Eso sí, hay que cuidar su consumo, pues es alto en sodio.
PECORINO
Esta es una variedad de queso duro y salado que se obtiene de la leche de oveja. Es rico en nutrientes y minerales como calcio, y bajo en lactosa. Descubre: Descubre los diferentes quesos mexicanos
COTTAGE
Por otro lado, el queso cottage combina muchas proteínas y contiene pocas calorías. Además, es muy versátil en la cocina: sirve tanto para ensalada o postres. Te puede interesar: 7 recetas con queso cottage deliciosas y ligeras
PANELA
Finalmente, el queso panela es ideal como sustituto de otros quesos para personas con problemas de colesterol, presión arterial o diabetes. Además, es suave, fresco y, al no requerir maduración, mantiene un importante nivel de agua, lo que lo hace bajo en grasas. Porque te gustó esta nota, descubre más información para cuidar de tu salud y nutrición en Cocina Fácil Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
