¿Qué es el Aperol?
El Aperol es un licor italiano de color naranja vibrante y sabor único, creado en 1919. Se elabora con una mezcla secreta de hierbas y raíces, entre ellas la cáscara de naranja, ruibarbo y genciana. Tiene un sabor entre dulce, amargo y cítrico, y un bajo contenido alcohólico (11 %).
Es el ingrediente estrella del famoso Aperol Spritz, un cóctel refrescante y ligero que ha conquistado terrazas, brunches y cocteleras por igual.
¿Por qué Belinda menciona el Aperol en “Heterocromía”?
En su nueva canción “Heterocromía”, Belinda lanza versos con ironía, fuerza y estilo. Entre referencias a moda de lujo y relaciones rotas, menciona al Aperol como parte de un mundo “perfecto por fuera, vacío por dentro”:
"¿Qué gatos son los que toman Aperol? Naturellement, los Aristogatos”, canta, en una línea que alude a su ex —un heredero con apellido de peso (y dueño de una cadena de lujo)— con quien mantuvo una relación mediática.
El Aperol, en este contexto, se vuelve un símbolo de ese estilo de vida: lujoso, exclusivo, pero emocionalmente frío. Y como siempre, Belinda lo convierte en tendencia con una sola frase.
Cómo preparar un Aperol Spritz paso a paso
Este cóctel no solo es delicioso, también es fácil de hacer en casa y perfecto para brindar con estilo.
Ingredientes:
- 3 partes de Prosecco (vino espumoso italiano)
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de agua mineral con gas
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Preparación:
- Llena una copa grande con hielo.
- Agrega primero el Prosecco, luego el y al final el agua mineral.
- Mezcla suavemente.
- Decora con una rodaja de naranja. ¡Salud!
Tip: Respeta el orden de los ingredientes para mantener las burbujas y el balance de sabor.
¿A qué sabe el Aperol y con qué se acompaña?
El Aperol Spritz tiene un perfil refrescante, cítrico y ligeramente amargo. Es ideal para quienes no quieren bebidas muy dulces, y marida perfecto con botanas saladas, quesos y entradas mediterráneas.
