El consumo de insectos contra la hambruna

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Es buenos comer insectos

La ONU comenzó a promover el consumo de insectos para terminar con la hambruna mundial.

Es un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales, con una huella de contaminantes muy pequeña. De realizarse, estos alimentos harían que la comida sea más barata, nutritiva y accesible para todos.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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