Cómo derretir el chocolate
¿Sabías que la mejor manera de derretir el chocolate es en el microondas? Así es, es mucho más rápido, seguro y sin la molestia de estar meneando para deshacerlo.
Pon 2 barras (tablillas), de 30 g cada una, en un recipiente de vidrio o cerámica y programa de 1 a 2 minutos a potencia alta. El chocolate va conservar la forma original, sólo tienes que mezclarlo un poco para hacer que se vuelva suave. ¡Cuidado! No se te ocurra tocarlo directamente con la mano porque te vas a quemar.
Algunos deliciosos postres de chocolate:
Paletas garapiñadas con salsa de chocolate
Pastelillos de chocolate cubiertos