Un caldo y diez opciones para servirlo

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Recetas para caldos

Si acabas de cocer el pollo, aprovecha el caldo para convertirlo en un plato lleno de sabor y nutrientes; cuélalo y agrega cualquiera de estas sugerencias:

1. Arroz y garbanzos

2. Jamón y chícharos

3. Lechuga picada

4. Ramitos de coliflor espolvoreados con curry

5. Tocino frito y espinacas picadas

6. Zanahorias cortadas en julianas

7. Papas cortadas en cubos y acelgas picadas

8. Ramitos de brócoli, aros de cebolla y ramitas de perejil

9. Champiñones rebanados

10. Rebanadas de huevo cocido y rabanitos picados.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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