Cómo hacer brochetas
Las brochetas con perfectas para resolver en pocos minutos el dilema de qué hacer para tener una sabrosa, saludable y rápida comida. Prepáralas con pescado, carne, mariscos o pollo.
O bien, utiliza los ‘poquitos’ de esto y aquello que haya en tu refrigerador (carnes frías, quesos, vegetales…). Ármalas con antelación, al cabo que el tiempo de cocción es fácil y rápido (asadas a la plancha).
Las varillas metálicas y los palitos de bambú son los instrumentos más comunes para ensartar los ingredientes, no obstante, puedes cambiarlos por ramitas frescas de romero y así, además de darles otra presentación y las brochetas quedarán perfumadas.
Aquí unas recomendaciones para que te familiarices con las brochetas:
Brochetas de aguacate y camarón
Brochetas sabrosas con salsa alemana