¿Quién puede resistir a un plato de pollo con mole verde? Este 10 de mayo sé tú quien sorprenda a mamá con un rico platillo tradicional. No te olvides de acompañar este guisado con unas tortillas recién hechas y unos frijoles de la hoya.
¿Qué necesitas para preparar pollo con mole?
- 8 cucharadas de pasta de mole verde
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 taza de pepitas tostadas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Piezas de pechuga de pollo
- 1 taza de hojas de cilantro
- Aceite
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