Hot cakes de avena, plátano y chocochips
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche, de origen animal o vegetal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Media taza de chocochips
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones:
1. En una licuadora, mezcla la avena, el plátano, los huevos, la leche, el polvo de hornear y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Calienta una sartén a fuego medio y engrásala mantequilla.
3. Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente para formar los hot cakes y añade a cada uno un puñito de las chispas de chocolate. Cocina durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén dorados.
4. Sirve los hot cakes calientes con tus toppings favoritos como frutas frescas, miel, yogurt o nueces.
Hot Cakes de Avena y Manzana
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 manzana rallada
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel o azúcar
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones:
1. En un bowl, mezcla la avena, la manzana rallada, los huevos, la leche, el polvo de hornear, la canela y la miel o azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla.
3. Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente para formar los hot cakes. Cocina durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén cocidos por dentro y dorados por fuera.
4. Sirve los hot cakes con rodajas de manzana fresca, un toque extra de canela y un poco de jarabe de maple.
Hot Cakes de Avena y Yogurt
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de yogurt natural sin endulzar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones:
1. En un bowl, mezcla la avena, el yogurt, los huevos, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con mantequilla.
3. Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente para formar los hot cakes. Cocina durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén dorados y firmes.
4. Sirve los hot cakes acompañados de tu fruta preferida, un toque de miel o jarabe de maple, y una cucharada de yogurt adicional.
Estas recetas de hot cakes de avena ofrecen opciones deliciosas y saludables para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. ¡Disfruten!
