Empanadas de queso con frutos rojos reducidas en azúcar

Celebra el Día de las Madres con un postre sencillo, delicioso y saludable gracias a la ayuda de Azúcar BC Metco.

Llevar un estilo de vida más sano no significa sacrificar lo que más nos gusta. Disfruta el Día de las Madres con unas ricas empanadas de queso y frutos rojos con una opción reducida en azúcar.

INGREDIENTES

500 g de pasta de hojaldre

Harina para extender

1 paquete de queso crema

1 taza de mermelada de frutos rojos

1 huevo batido

½ taza de Azúcar BC Metco

INSTRUCCIONES

1. Extiende el hojaldre con ayuda de un rodillo sobre una mesa enharinada y corta cuadros del tamaño de una servilleta regular.
2. Agrega a cada porción de pasta una cucharada de queso crema y una cucharada de mermelada de frutos rojos, ciérralas esquina a esquina, pega las orillas con huevo y presiona para sellarlas bien.
3. Barniza con huevo y espolvorea Azúcar BC Metco encima.
4. Hornea a 180º durante 30 minutos y sirve.

Beneficios de consumir menos azúcar

Limitar la cantidad que incluimos en nuestra dieta tiene múltiples beneficios para la salud; entre ellos, reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta e inflamación crónica, entre otras.

Azúcar BC Metco es la mejor opción para lograrlo, ya que, gracias a su combinación de azúcar y extracto de stevia, endulza y rinde el doble comparado con el azúcar regular. Al usar BC solo agregas la mitad, así reduces la ingesta calórica considerablemente.