5 botanas fáciles para el festejo de San Patricio

Brinda por San Patricio con estas 5 botanas irresistibles: dip de queso con cerveza, rollitos de col, papas fritas irlandesas y pastel de chocolate

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Celebra el Día de San Patricio con estas deliciosas botanas y diviértete.

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El Día de San Patricio es una celebración llena de alegría, música y, por supuesto, ¡deliciosa comida! Para que tu festejo sea inolvidable, te presentamos 5 botanas irresistibles que te encantarán:

1. Dip de queso cheddar y cerveza:

El clásico sabor del queso cheddar se une a la cremosidad de la cerveza para crear un dip irresistible. Acompáñalo con totopos, pretzels o verduras frescas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de cerveza Guinness
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, derrite el queso cheddar con la cerveza.
  2. Agrega la crema agria, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta.
  3. Mezcla bien hasta que la salsa esté suave y homogénea.
  4. Sirve caliente con totopos, pretzels o verduras frescas.
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2. Rollitos de col rellenos de carne y papa:

Un clásico irlandés con un toque especial. La carne molida se mezcla con papa y especias para crear un relleno sabroso envuelto en hojas de col.

Ingredientes:

  • 12 hojas de col
  • 500 gramos de carne molida de res
  • 1 papa grande, cocida y machacada
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo, batido
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, cocina las hojas de col en agua hirviendo durante unos minutos hasta que se ablanden.
  2. En un tazón, mezcla la carne molida, la papa machacada, la cebolla, el pan rallado, el huevo, la leche, la salsa inglesa, el tomillo, sal y pimienta.
  3. Rellena cada hoja de col con la mezcla de carne y papa.
  4. Enrolla las hojas de col y asegura con palillos de dientes.
  5. Coloca los rollitos de col en una olla con salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 1 hora.

3. Papas fritas irlandesas:

Las papas fritas son un clásico de cualquier celebración, y en el Día de San Patricio no pueden faltar. Las papas fritas irlandesas se caracterizan por ser gruesas y crujientes.

Ingredientes:

  • Papas, peladas y cortadas en cubos gruesos
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Calienta el aceite vegetal en una freidora o en una olla profunda a fuego medio.
  2. Fríe las papas por tandas hasta que estén doradas y crujientes.
  3. Escurre el exceso de aceite con papel absorbente.
  4. Salpimienta al gusto.
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4. Bocadillos de carne en pan irlandés (pan de soda):

El pan de soda es un pan irlandés tradicional con un sabor ligeramente ácido. Es perfecto para preparar bocadillos con carne, queso y vegetales.

Ingredientes:

  • 1 pan de soda
  • 500 gramos de carne de res en rebanadas finas
  • Queso cheddar en rebanadas
  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepinillos
  • Mostaza
  • Mayonesa

Preparación:

  1. Tuesta el pan de soda.
  2. Unta mostaza y mayonesa en las rebanadas de pan.
  3. Coloca la carne, el queso, la lechuga, el tomate y los pepinillos en el pan.
  4. Disfruta de un delicioso bocadillo.
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Pastel de chocolate sin horno, receta fácil y rápida

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5. Pastel de chocolate Guinness:

Un postre delicioso y perfecto para celebrar el Día de San Patricio. La cerveza Guinness aporta un sabor único al pastel de chocolate.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de cerveza Guinness

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para pastel.
  2. En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosas. Agrega los huevos uno a uno, luego el extracto de vainilla.
  4. Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda en partes, alternando con la cerveza Guinness. Mezcla hasta que esté combinado.
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Deja enfriar el pastel completamente antes de decorarlo con glaseado de chocolate o crema batida (opcional).
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