Albóndigas de pescado en salsa verde

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Ingredientes

  • 1/2 kg de filetes de pescado molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de pan molido
  • 1 frasco de salsa de tomate
  • 1/2 taza de cilantro o perejil

Instrucciones

  1. Mezcla el pescado con el huevo, la harina, la sal y el pan. Forma pequeñas albóndigas. Reserva.
  2. Aparte licua la salsa con el cilantro. Hierve la salsa con dos tazas de agua y, al estar burbujeando, incorpora todas las albóndigas.
  3. Permite que se cocinen.
  4. Sirve y decora con hojitas de cilantro o perejil.

    Las albóndigas de pescado en salsa verde son una de los guisados más prácticos que puedes encontrar. Toma nota de los ingredientes que requieres para hacer esta delicia y ¡a cocinar!

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    Muchos de estos guisados también se caracterizan por las ricas salsas de jitomate o tomate, en su mayoría sazonadas. ¿Quién no recuerda el gran sazón de mamá o de su abuelita al probar un rico guiso?

    Conoce más recetas con pescado en Cocina Fácil, tan deliciosas como estas albóndigas de pescado en salsa verde

    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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