Aprende a preparar unas alegrías de chocolate

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Ingredientes

  • 3 tazas de amaranto
  • ½ taza de chocolate semiamargo

Instrucciones

  1. Funde el chocolate a baño María e integra con el amaranto.
  2. Esparce sobre una charola, aplana la superficie y deja enfriar.
  3. Corta y sirve.
  • 30m
  • 4-6 porciones

Ya sea para el lunch de tus hijos, después de la comida en casa o para un momento en la oficina, estas alegrías de chocolate son el postre ideal: son deliciosas, saludables y muy fáciles de preparar. Toma nota y aprende a prepararlas.

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Lo que debes saber sobre el amaranto

  • Su composición es de 57% de carbohidratos, 18% de proteína y 5.6% de grasas.
  • La semilla es energética y previene la anemia debido a su alto contenido de proteína. Además, su fibra regula la función intestinal.
  • La ONU lo declaró un cultivo con alto potencial nutricional, tanto que, países de Europa y Asia tienen programas nacionales de producción de amaranto.

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Josselin Melara

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Josselin Melara

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