Arroz mixto frito

Arroz mixto frito

Ingredientes

[4 tazas de arroz cocido al vapor,3 rebanadas de tocino picadas,1/2 taza de jamón cortado en cubitos,200 g de camarón pacotilla,1/2 taza de chícharos y zanahorias precocidos,4 cebollitas de Cambray picadas,1 diente de ajo picado ,2 huevos ,3 cucharadas de salsa de soya ,3 cucharadas de caldo de pollo ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Bate ligeramente los huevos con sal y pimienta; en una sartén caliente añade aceite y vierte los huevos para hacer una tortilla.

2. Voltéala para cocerla por ambos lados, no permitas que dore demasiado; retírala del fuego y córtala en tiritas, reserva.

3. Cocina los chícharos y las zanahorias en agua hirviendo con sal, durante 5 minutos; escúrrelos y reserva.

4. En una cacerola calienta 1 cucharada de aceite y fríe el tocino junto con el ajo; añade los camarones y cocina durante 5 minutos o hasta que cambien de color.

5. Agrega los chícharos, las zanahorias, las cebollitas y el jamón; mueve durante 2 minutos, retira y reserva.

6. Fríe el arroz en poco aceite (o mantequilla), mueve constantemente para deshacer los grumos.

7. Vierte la salsa de soya y el caldo; añade las verduras, los mariscos y el tocino; revuelve bien.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.